くらしのなかの編む縫う

「而今禾」さんにて。

６日、正午すぎ。

ランチの後、ギャラリーもゆっくり見ました。
「ギャラリーは、１階だけですか？」
いつか、どこかの雑誌で、
別の部屋が写真で出ていたような気がして、
聞いてみました。


「あ、２階あるんですよ。
　でも、クーラーがなくて、暑いから電気つけてないんですよ。
　暑くてもよろしかったら、どうぞみてください。
　今、電気つけますね。」



急な木のはしごのような階段を上って行くと、
そこは、いっぱい陶器が置かれている場所でした。
確かに暑くて、もったりしていたけれど、
１階より、おもしろいものがたくさんありました。
気になる陶器を３点見つけました。
薄暗い光の下では、色がわからなかったので、
１階に運んで見ました。
グリーンがかった、茶色の素朴な器です。

額賀章夫さん、という作家さんのものでした。





「而今禾」カフェで購入したスコーンとビスコッティを、片口にのせてみました。
家に帰ったその日、そのコップでコーヒーを飲みました。
口当たりも良く、使いやすい。
ファンが多いはずです。

額賀さんについて、スタッフの方が、いろいろ聞かせてくださいました。
ありがとうございました。






帰り際、気付くと表には、ランチの黒板が出ていました。
そういえばさっき、若い方が、汗だくになりながら、メニューを書いてました。
オープン前に、Tシャツを着替えた、って、
キッチンで、他のスタッフに言ってたの、聞こえちゃいました＾＾

わいわい、がやがや、
活気のある職場ですね。


動きがあって、笑顔があって、
爽やかなお店でした。

「而今禾」さんランチ

６日、１１時３０分。
カフェに入りました。

ギャラリーは、１１時オープンなので、
そちらには、先に少しだけ、お邪魔してました。



さて、「而今禾」さんのランチは、
わたしもリンクさせていただいている「而今禾ブログ」で、
内容の説明まで詳しくされております。
写真もブログに載っているので、
わざわざアップしなくても良いのですが＾＾；


前菜。
メイン。
スープ。
ご飯。
デザート。

撮らせていただきました。







新人さんらしき若い方が、プレートの説明をしてくださいます。
途中で、
「あれ？なんだっけ？
　えっと…」
と言うのが、かわいらしい＾＾
それでも、メインディッシュのつなぎを聞いたら、
丁寧に教えて下さいました。

ガンバレ～、若人！






どれもこれも、美味でした。
ごちそうさまです。

茗荷と豆腐のわかめサラダは、絶妙でした。
お野菜のハンバーグも、すばらしかった～。
デザートのうりとキウイのソルベが、またまた…



食べる人が、ひとくちひとくち、感動する。
こんなお料理、作れるようになりたい。。。

料理も、一期一会。