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くらしのなかの編む縫う

amunu.exblog.jp

2010年 08月 13日 ( 2 )

「而今禾」さんにて。

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6日、正午すぎ。

ランチの後、ギャラリーもゆっくり見ました。
「ギャラリーは、1階だけですか?」
いつか、どこかの雑誌で、
別の部屋が写真で出ていたような気がして、
聞いてみました。


「あ、2階あるんですよ。
 でも、クーラーがなくて、暑いから電気つけてないんですよ。
 暑くてもよろしかったら、どうぞみてください。
 今、電気つけますね。」



急な木のはしごのような階段を上って行くと、
そこは、いっぱい陶器が置かれている場所でした。
確かに暑くて、もったりしていたけれど、
1階より、おもしろいものがたくさんありました。
気になる陶器を3点見つけました。
薄暗い光の下では、色がわからなかったので、
1階に運んで見ました。
グリーンがかった、茶色の素朴な器です。
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額賀章夫さん、という作家さんのものでした。





「而今禾」カフェで購入したスコーンとビスコッティを、片口にのせてみました。
家に帰ったその日、そのコップでコーヒーを飲みました。
口当たりも良く、使いやすい。
ファンが多いはずです。

額賀さんについて、スタッフの方が、いろいろ聞かせてくださいました。
ありがとうございました。






帰り際、気付くと表には、ランチの黒板が出ていました。
そういえばさっき、若い方が、汗だくになりながら、メニューを書いてました。
オープン前に、Tシャツを着替えた、って、
キッチンで、他のスタッフに言ってたの、聞こえちゃいました^^

わいわい、がやがや、
活気のある職場ですね。


動きがあって、笑顔があって、
爽やかなお店でした。
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by totoko110 | 2010-08-13 00:49 |

「而今禾」さんランチ

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6日、11時30分。
カフェに入りました。

ギャラリーは、11時オープンなので、
そちらには、先に少しだけ、お邪魔してました。



さて、「而今禾」さんのランチは、
わたしもリンクさせていただいている「而今禾ブログ」で、
内容の説明まで詳しくされております。
写真もブログに載っているので、
わざわざアップしなくても良いのですが^^;


前菜。
メイン。
スープ。
ご飯。
デザート。

撮らせていただきました。
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新人さんらしき若い方が、プレートの説明をしてくださいます。
途中で、
「あれ?なんだっけ?
 えっと…」
と言うのが、かわいらしい^^
それでも、メインディッシュのつなぎを聞いたら、
丁寧に教えて下さいました。

ガンバレ~、若人!





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どれもこれも、美味でした。
ごちそうさまです。

茗荷と豆腐のわかめサラダは、絶妙でした。
お野菜のハンバーグも、すばらしかった~。
デザートのうりとキウイのソルベが、またまた…



食べる人が、ひとくちひとくち、感動する。
こんなお料理、作れるようになりたい。。。

料理も、一期一会。
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by totoko110 | 2010-08-13 00:12 | おみせやさん