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くらしのなかの編む縫う

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夏休みになります

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下の子の面談に行った帰りに
新宿ルミネのハーブスでケーキを食べてきました。
最近は、海外からの旅行者も多いんですね。
いろいろな言語が店内を飛び交っていて、
久しぶりに都会に出てきた感じでしたよ。

他のお店の中もTaxFreeの文字があったり、
南口の高架にインフォメーションができてたりしてました。

東京。
2020年に向けての準備を少しずつしているようです。


さて、
久しぶりのボリューミーなケーキは、
あと2口が、つらかった。
歳かな?(笑)
次は、ミルクレープにしておこう。
下の子が注文したハーブのはちみつレモンソーダに
ペリエの瓶がついてきて、
「学生時代、アルバイト先でもソーダはペリエだった」
と言ったら、
下の子が驚いていて、
それに驚いてたわたしでした。


2年間ずっと仕事が忙しかったんだけど、
この夏から来年春までの半年は、
少し時間に空きができそうです。
この半年で、ちょっと新しいことに挑戦してみようかな、
と思っています。

2年間に出会った人達からいただいたものを
活かしていきたいな、
と、節目の今日、
思いました。

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# by totoko110 | 2017-07-20 17:51 | くらし | Comments(0)

しょうゆ

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ここのところいろいろなことがありすぎ、
何を書こうかな、
と思っていたところ、
そうだ、
ちょっとまえにしょうゆをしぼったんだ、
と思って、
アップしてみました。

しぼった、と言っても、
ぎゅっとしぼらない。

ぽたぽた、と、
重力に任せて落とす。

ぎゅっとしぼると、
にごってしまう。

けっこう時間がかかったけれど、
なめてみたら、
さすが、自家製のしょうゆ、
うまみが何重かの層になってる。
自家製もまれな自家製。
ナチュラルハーモニーの
蔵のしずくのしょうゆ蔵へツアーに行ったときの
しょうゆ仕込みキットで作ったから、
蔵付き菌で仕込まれた、
材料すべて自然栽培での
しょうゆなんだ。

1年半、台所でお世話して、
約1升のしょうゆができました。

本物のしょうゆって、
味噌より作るのが大変ですよ。



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# by totoko110 | 2017-07-11 17:59 | 食べ物・料理 | Comments(0)

地域の活動

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土曜日、地域の活動に参加しました。
小学生と近所を歩いて探検する。
久しぶりに、ボーイスカウト時代の活動のように楽しみました。

お天気もまずまず。
1時間半ほど、地域の活動をしている仲間たちと、
いつも通り過ぎている
通りや坂道や森をよく観察。

サルノコシカケが生えている桜もありましたよ。
途中で生物学者のN先生のお宅も教えていただきました!

また来年、歩こうかな?
良い土曜日の午前になりました。

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# by totoko110 | 2017-06-25 22:40 | くらし | Comments(0)

2017年6月

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今月は、また変化の時でした。

1つ始まれば、いつか1つ終わる。
これは、始めたものの運命でありますが、
1つ1つのスパンは、
その時の自分の学びによるのかもしれません。
学んだら次へ。

次々お題は、難しくなるけれど、
順を追っているように自然です。
できないことは、来ない。
できるからこそ、来る。

今月は、別れの時間。
別れたくないのに、別れは来るのよ~、
な~んて、感じたことないけど、
手放す勇気も必要かなぁ。

固執しない、
抱え込まない、
いつでもどうぞ、
と言えるように、
その場から立ち去るのは、
世の常でしょうね。

はい。
次へ向かいます。

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# by totoko110 | 2017-06-19 16:49 | くらし | Comments(0)

スパイスハウスさん

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今日は、青山のファーマーズマーケットへ行ってきました。
スパイスを卸で販売しているスパイスハウスさんの
ウコンを購入しました。
スパイスは、そんなに多く使わないので、
使うなら良いものを使いたいな、
と思っていました。

昨日、COBOラボで聞いたスパイスハウスさんのウコン。
早速試しに使ってみよう、と思う心は、
自分が日本人だからだな~、
と思う瞬間です。
好奇心旺盛。
でも、あきっぽい。

あきないように、
良いことは、継続していきたいものです。

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# by totoko110 | 2017-05-21 18:24 | おみせやさん | Comments(0)